今天就用這盤A5松阪牛上等カルビ來開場吧!

你看看這個漂亮油花,多麽迷人啊😍😍

說他入口即化真的不為過,因為松阪牛的脂肪融點很低,大約18度,常溫就會化掉的那種😱

所以只要稍微烤過,就變得晶瑩剔透,

吃起來口感像果凍,充滿了牛肉香氣,

不過小挺只能連續三片就是極限了,因為他已經超越吃燒肉的感覺了!

但每每淺嚐幾口,都是感動😇

  

每次來日本最期待的就是和牛燒肉了,

就算是在名古屋也不例外,

而且名古屋附近就有三大和牛之一松阪牛的產地,

來到名古屋怎能不吃呢?

 

一升びん

他最特別的是宮町店,有著日本唯一的迴轉燒肉,超帥的拉,只是離名古屋太遠了要2個多小時的車程,所以我們就挑了他在名古屋市區的分店,位於LACHIC百貨中

  

來這就是專攻松阪牛,非松阪牛不可!

至於要不要吃到A5等級,就因人而異了,

就像我開頭所敘述的,A5已是神的等級,不是讓你吃飽的

  

小挺個人覺得吃到A4等級就很好了,不會虧待荷包,還有大口吃肉的感覺  

 

我們除了點了開頭介紹的上等カルビ

還點了他們的招牌套餐松阪牛280g,有四種部位,

大家以後來日本燒肉店不知道怎麽點,只要記得要點カルビ這個部位準沒錯,

因為カルビ這是肋骨附近的肉,多為油脂較多的好肉部位,就是我們俗稱的無骨牛小排

  

也點了一份牛腸,

牛腸要烤的好吃不容易,烤起來很Q彈,

很難烤出平常我們在燒肉店的出肥腸那種恰恰的感覺,

讓我好失望

   

  

 

但是松阪牛真的太好吃了,連弟弟平常不吃肉的,也是一口接一口,原來這孩子很識貨啊!!

來名古屋真的別錯過松阪牛,他會讓你的名古屋之旅更有記憶點

  

 

【一升びん】資訊:

地址:名古屋市中区栄3丁目6番地1号LACHIC ラシック7階

官網:https://www.isshobin.com/

電話:052-252-259-6111

營業時間:平日11:00-15:00、17:00-23:00 假日11:00-23:00

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