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小挺超愛乾拌麵的，每每遇到新的乾拌麵都會迫不及待的買來試試，這次吃的是老先覺的乾拌麵，一收到包裝時，哇實在太復古了！！！

不過了解了背後的原因後，認真的覺得他們的用心，就如同高師父所說的吃麵不只是填飽肚子而已......

老先覺主廚高師父，歷經了半年的時間，遍尋了各種麵體與食材，就是為了完美呈現師父記憶中的那個味道

對於食材的安全把關，醬汁比例的調配，麵條的篩選，都不是一件容易的事

推出了這款『情義正麵電影限量版』，真的是情和義的心血結晶！！！

打開後，裡面有兩種口味「蒜打雙醬」和「剁椒紅油」

煮麵小訣竅：我們喜歡吃比較硬的麵，所以煮的時間都會比原定時間少個30秒，再加上撈麵時間就會剛剛好！

【蒜打双醬】

我很愛蒜打双醬，他的口味很特別，一點都沒有古早味與創新之間的衝突感，似乎記憶中本該就是如此。

因為它吃起來有點像韓式炸醬麵的感覺，但是又多了芝麻將和蒜香，整個超好吃，害我都忘了原本韓式炸麵麵的味道了

麵體是嚴選來自台南關廟的手摺細麵，Q彈嚼勁，彷彿每一口都有暖暖的感動，在心中流動。

【剁椒紅油】

雖然我很愛蒜打雙醬，但他們家的剁椒紅油也很厲害，吃辣的朋友不容錯過

來自師傅私房的剁椒手藝：麻口椒香，取自純正大紅袍花椒的爽快麻感，精華都在鎖在剁椒辣包裡。

真的好火辣啊，所以不敢吃太辣的人就加少少的，敢吃的就全加吧，他會讓你看到全新的世界！！

麵體嚴選來自台南在地生產的手工關廟寬麵，所以也有漂亮的裙擺，採古早的日曬方法，讓麵用純樸的太陽自然乾燥。

吃完後，我終於明白這不只承載著美味也同時承載著回憶的麵，充滿著濃濃的古早味元素，讓人不斷的想再次回購，就如同每個人心中都有一個巷口麵攤，怎麼吃也不會膩的感覺！！！

沒有花俏的包裝，只有純正無添加的好味道，讓人吃得好安心

【用職人的情義調味，是我們的信念；採安心的手藝製作，是我們的責任】