身為一個挑剔的美食家,要嘛就是很會煮,不然就是很會吃很愛買,因為吃多買多總是會有所成長……
家中廚房的佐料區總是高朋滿坐,因為小挺很愛灑東西,好佳在錢不夠多,不然也是灑光光🤣
廢話不多說,今天為大家準備的就是秒回系列之佛羅倫斯嫩雞丁👍

  
所需材料:去骨帶皮雞腿排、馬鈴薯、玉米筍、秘密武器
氣炸溫度:180度+200度
氣炸時間:15+10分鐘
  
Step1:將去骨雞腿排切成丁,雞丁大小大概一口,以方便吃為主,加入少許胡椒鹽、少許蕃茄醬,再灑上秘密武器義大利香料攪拌均勻,讓雞丁充分上色,醃製10分鐘
  
Step2:將醃好的雞丁放入氣炸鍋中,設定溫度180度、時間15分鍾,8分後,打開搖一下讓雞丁換個姿勢,時間到不要起鍋
   
 
Step3:放入切好的馬鈴薯和玉米筍,再搖一下讓雞丁跟蔬菜們相見歡,設定溫度200度、時間10分鐘,5分後,將雞丁取出擺盤,剩下蔬菜們等到時間結束再取出擺盤上桌😋

  
氣炸鍋原理和旋風烤箱雷同,要讓食物有炸物感的話,主要是食物本身的油脂,如果本身含油量低的話,可以刷一點油當媒介,口感味道會更好👍
所以我們這次用的去骨帶皮雞腿肉,裡面油脂比較夠,後面放進蔬菜時也不用再額外刷油,很方便👌


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