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吃了好多年的大腕燒肉,我想今年米其林星星應該依舊還是有它的位置。

忘記怎麼走進大腕的了,在他還沒摘星前,我們就吃過了,真的是一試成主顧,後來大約一季吃一次,只是吃飯時間總是預約額滿,兩人吃飯很隨性,想到就吃,沒吃到也不會怎樣。

自從有了嫩嬰吃燒肉的次數真的是屈指可數,距離上次吃大腕可能是生Oliver之前了,也就是說有兩年多沒踏入大腕了.....

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Oliver滿兩歲比較好帶出門,所以我們又重拾燒肉的懷抱,陸續吃了不少燒肉店,但我們還是想趁著卸貨前快點來吃一下,不然下次吃應該又是幾年後了。

吃了好幾年,吃出一些心得分享給大家參考,我覺得來大腕不一定要吃到和牛。

因為他們家的肉和店員烤肉技術就算不是吃和牛也是非常好吃和享受,如果想對自己好一些就點點和牛吧。

他們家每個店員人都很好,而且烤功了得,幫烤之餘還會與客人閒聊,只要你去過一兩次,他們大概都會記得有印象。

菜單也換了,好懷念以前的牛皮菜單,雖然裡面寫的品項不多,超有質感拉,現在換成紙本菜單,但是多了不少介紹也不錯!!

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起手式就先來芝麻水菜豆腐沙拉,雖然很簡單,不過特別好吃而且很清爽。

今年都沒出國,很懷念日本牛舌,奢侈的點了一份和牛幻切牛舌,讓人驚艷的切法。

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雙面不同方向切法,魔術般的螺旋結構,看店員烤真的是視覺、嗅覺與聽覺到最後味覺的四重享受啊,Q彈的口感,給Oliver吃牛舌太Q彈他咬超久的,整個超滿足!

再來我會點松阪豬、厚切牛小排,鹽蔥雞腿肉、雞軟骨、大腸頭,和牛橫隔膜,偶爾會點菲力,如果想吃好一些就會看今日的和牛部位有哪些。

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海鮮不常點,只點過一兩次,後來都沒有點,因為覺得我還是比較喜歡把錢花在燒肉上,如果要點海鮮我蠻推薦圓鱈的!

我們超愛他們家的厚切牛小排,記得手腳真的要快,很容易賣完,建議每次都先點兩份。

 

【大腕燒肉專賣店】info

地址:台北市大安區敦化南路一段177巷22號1樓

電話:02 2711-0179

官網:https://www.dawan.com.tw/

粉專:https://www.facebook.com/Da-Wan-Meat-Shop-Online-%E5%A4%A7%E8%85%95%E7%B2%BE%E8%82%89%E5%BA%97-2180423845343910/

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