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這幾天在整理從關西回來的照片,看到這次去天地人吃的燒肉丼,突然好想吃燒肉丼阿!

所以就立馬找了老字號來自日本的佐藤精肉店離三重最近的分店「佐藤精肉店 shilin」大吃特吃!!

「佐藤精肉店 shilin」在最熱鬧的士林夜市文林路上,

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佐藤精肉店是我們吃燒肉丼的第一選擇,就因為他專做四種丼飯,每天只做這四種,可以說專精到了極致!!

所以烤五花肉丼飯界中,我想如果佐藤說第二沒人敢說第一,你就知道我多推薦他了。

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在佐藤用餐一切都很日式很自助,在點餐機點餐後,找位子坐店員會來收餐券!!

菜單很簡單明暸,四大招牌丼飯,另外是否額外加點附餐配料,點餐機上也有大小碗的展示,讓客人對大小有些概念!

特大的烤五花肉丼就是200克的燒肉加上400克的飯,吃完體重直接增加一台斤,份量可說是非常足夠!!!!

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每次我們來都點烤五花肉丼和檸味鹽蔥豬肉丼,一定都升級套餐,豚汁(豬肉味噌湯)超好喝必點!!

因為他們的豆芽菜清爽有入味,很脆很好吃!

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而且他們的豚汁(豬肉味噌湯)料超多,常常兩個人兩碗喝不夠,還要再加點一碗。

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烤五花肉丼,特製醬油均勻的沾抹在肥瘦參半的五花肉燒烤,口味微甜不死鹹,五花肉烤過後,多了香氣又不會讓你感到太油膩!

烤五花肉吃起來有種中秋節吃烤肉的感覺,吃丼飯一定要一口肉一口飯,不要飯還是主菜留最後,這樣吃到最後才不會太膩!

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檸味鹽蔥豬肉丼,個人超愛這碗!

喜歡蔥的朋友絕對不能錯過,大火快炒過的肉片帶點檸檬汁的酸,更是把蔥的辛辣味給提了起來!

肉片用的是里肌部位,所以吃起來比較扎實不油,所以跟烤五花肉完全是不一樣口感,但是帶點微酸微鹹的,很爽口開胃!

吃這碗的時候,我通常都會加顆溫泉蛋進去,來綜合扎實不油的里肌肉,肉才不至於太柴變得不好吃!

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飯的部分也很不一樣,白飯裡面參雜著麥,吃起來比較健康之外,口感層次也比較多!

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桌上還有加點的小卡,吃不夠還能加點配料,像我們常常都多點一碗湯來喝!

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【佐藤精肉店 shilin】info:

地址:台北市士林區文林路167號2樓

營業時間:11:30 - 14:00 、17:30 - 21:00

營業電話:022881-0121

官方臉書:https://www.facebook.com/sato29shihlin/

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