身為一個挑剔的美食家，要嘛就是很會煮，不然就是很會吃很愛買，因為吃多買多總是會有所成長……
家中廚房的佐料區總是高朋滿坐，因為小挺很愛灑東西，好佳在錢不夠多，不然也是灑光光🤣
廢話不多說，今天為大家準備的就是秒回系列之佛羅倫斯嫩雞丁👍
所需材料：去骨帶皮雞腿排、馬鈴薯、玉米筍、秘密武器
氣炸溫度：180度+200度
氣炸時間：15+10分鐘
Step1：將去骨雞腿排切成丁，雞丁大小大概一口，以方便吃為主，加入少許胡椒鹽、少許蕃茄醬，再灑上秘密武器義大利香料攪拌均勻，讓雞丁充分上色，醃製10分鐘
Step2：將醃好的雞丁放入氣炸鍋中，設定溫度180度、時間15分鍾，8分後，打開搖一下讓雞丁換個姿勢，時間到不要起鍋
Step3：放入切好的馬鈴薯和玉米筍，再搖一下讓雞丁跟蔬菜們相見歡，設定溫度200度、時間10分鐘，5分後，將雞丁取出擺盤，剩下蔬菜們等到時間結束再取出擺盤上桌😋
氣炸鍋原理和旋風烤箱雷同，要讓食物有炸物感的話，主要是食物本身的油脂，如果本身含油量低的話，可以刷一點油當媒介，口感味道會更好👍
所以我們這次用的去骨帶皮雞腿肉，裡面油脂比較夠，後面放進蔬菜時也不用再額外刷油，很方便👌
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